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Donnerstag, 9. Januar 2025
Diese Woche stellen wir Ihnen ein echtes Comfort Food vor: Königsberger Klopse in cremiger Kapernsoße. Das traditionelle Rezept aus Ostpreußen ist perfekt für kalte Wintertage...
Fleischbällchen werden besonders zart, wenn Sie etwas eingeweichte Weißbrotkrume zum Hackfleisch geben. Auch ein Schuss Mineralwasser macht sie luftiger!
Königsberger Klopse haben ihren Namen von der ostpreußischen Stadt Königsberg (heute Kaliningrad). Das Gericht wurde im 18. Jahrhundert erfunden und ist seitdem ein Klassiker der deutschen Küche.
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- Ingrid M., Berlin"Endlich wieder echte deutsche Küche! Meine Familie liebt die traditionellen Rezepte."
- Thomas K., Hamburg"Die Kochtipps haben meine Küche revolutioniert. Danke für die wöchentliche Inspiration!"
- Petra L., München